Smoothie med bär och kokosmjölk
Den här bär- och kokossmoothien förenar krämig kokosmjölk med den naturliga sötman från färska eller frysta bär till en riktigt mättande dryck. Tack vare yoghurt och protein- eller vasslepulver ger den ordentligt med protein, medan de krossade linfröna bidrar med fibrer. Oavsett om du vill ha en snabb frukost på vardagen eller ett litet mellanmål är den klar i glaset på bara några minuter. Vill du så experimenterar du enkelt med olika bärsorter och hittar din egen favoritkombination.
Ingredienser
- 125 ml kokosmjölk
- 125 g naturell yoghurt
- 40 g bär (t.ex. hallon, blåbär, björnbär, jordgubbar), färska eller frysta
- 125 ml vasslepulver eller proteinpulver, osötat eller med vaniljsmak
- 1 msk linfrön, krossade
- 4 st isbitar, använd färre om du kör med frysta bär
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per portion (uppskattning) | Total for 1 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 320 kcal | 320 kcal |
| Kolhydrater | 12 g | 12 g |
| Protein | 28 g | 28 g |
| Fett | 16 g | 16 g |
| Fibrer | 4 g | 4 g |
| varav socker | 7 g | 7 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Gör så här
- Häll kokosmjölk, naturell yoghurt, bär efter eget val, vassle- eller proteinpulver, krossade linfrön och isbitar i mixern.
- Mixa allt slätt tills du får en krämig smoothie.
- Häll genast upp i glas och servera direkt.
Har du lagat den? Berätta hur den blev.
Smakade det bra? Betygsätt receptet
Näringsvärden per portion (uppskattning)
| Kalorier | 320 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater | 12 g |
| Protein | 28 g |
| Fett | 16 g |
| Fibrer | 4 g |
| varav socker | 7 g |
Vanliga frågor
Kan jag använda frysta bär?
Ja, frysta bär fungerar precis lika bra. Använd i så fall färre eller inga isbitar alls.
Vilket proteinpulver passar bäst?
Osötat vasslepulver eller ett proteinpulver med vaniljsmak harmonierar fint med bären och kokosmjölken.
Innehåller den här smoothien lite kolhydrater?
Ja, eftersom den varken innehåller fruktjuice eller tillsatt socker och mängden bär är liten hålls kolhydratmängden nere. Den passar även för LOGI-inspirerad kost.
Varför linfrön i smoothien?
Krossade linfrön bidrar med fibrer och omega-3-fettsyror och ger dessutom en längre mättnadskänsla.
