Färgglad fruktsallad på vattenmelon
Fruktsallad på ett nytt sätt: i den här färgglada vattenmelon-pizzan hamnar frukten inte i en skål, utan läggs upp på en stor skiva vattenmelon. Det gör verkligen intryck på bordet och är samtidigt hur enkelt som helst att göra. Perfekt för varma sommardagar, som en lätt efterrätt eller ett färgstarkt mellanmål för hela familjen.
Ingredienser
- 0,5 vattenmelon, gärna kärnfattig
- 0,5 banan
- 1 kiwi
- 3-4 jordgubbar
- annan frukt efter smak (t.ex. körsbär, nektariner, apelsiner, hallon, björnbär), efter smak, säsong och önskad mängd
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per portion (uppskattning) | Total for 2 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 110 kcal | 220 kcal |
| Kolhydrater | 25 g | 50 g |
| Protein | 1,5 g | 3 g |
| Fett | 0,5 g | 1 g |
| Fibrer | 2,5 g | 5 g |
| varav socker | 20 g | 40 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Gör så här
- Skär en stor skiva av vattenmelonen och lägg den på en stor, platt tallrik. Den blir basen för din fruktsallad.
- Skär banan, kiwi och jordgubbar i skivor eller bitar precis som du vill.
- Fördela och lägg upp den förberedda frukten på vattenmelonskivan efter eget tycke. Vill du kan du toppa med mer säsongsfrukt som körsbär, nektariner, hallon eller björnbär.
- Servera direkt och njut.
Har du lagat den? Berätta hur den blev.
Smakade det bra? Betygsätt receptet
Näringsvärden per portion (uppskattning)
| Kalorier | 110 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater | 25 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.5 g |
| Fibrer | 2.5 g |
| varav socker | 20 g |
Vanliga frågor
Vad är en vattenmelon-pizza?
En vattenmelon-pizza är en stor skiva vattenmelon som toppas med färgglad frukt. Den ser ut som en pizza och är ett svalkande sommarmellanmål.
Kan jag variera frukten fritt?
Ja, du kan använda vilken frukt du vill efter säsong och smak, till exempel körsbär, nektariner, hallon eller björnbär.
Passar fruktsalladen med vattenmelon för barn?
Absolut. Det färgglada utseendet och den enkla tillagningen gör mellanmålet extra populärt bland barn.
Hur länge håller sig fruktsalladen?
Den smakar bäst nylagad. Övertäckt i kylen håller den några timmar till, eftersom frukten snabbt släpper ifrån sig vätska.
