Banan- och chokladdröm
Krämig, varm och full av naturliga råvaror: den här banan- och chokladdrömmen förenar mogen banan, rå kakao och värmande mandelmjölk till en njutning som funkar både som pudding och som vintersmoothie. Den råa kakaon ger inte bara ett intensivt chokladdjup utan även en härlig fyllig smak. Det tar bara några minuter att göra och du behöver inte mer än en mixer och en liten kastrull.
Ingredienser
- 1 banan, mogen
- 2 msk rå kakao, alternativt 1 msk vanligt kakaopulver
- 1 msk linfrön
- 1 tsk kanel
- 250 ml mandelmjölk, varm
Gör så här
- Värm mandelmjölken i en liten kastrull, i mikron eller med en mjölkskummare.
- Skär bananen i mindre bitar och lägg den i en kraftfull mixer tillsammans med linfrön, kanel och kakao.
- Häll i den varma mandelmjölken och mixa allt till en krämig massa.
- Häll upp banan- och chokladdrömmen i en skål och njut varm. Vill du hellre dricka den som smoothie tillsätter du vatten tills du får önskad konsistens och mixar allt en gång till.
Näringsvärden per portion (uppskattning)
| Kalorier | 230 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater | 33 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 7 g |
| Fibrer | 6 g |
| varav socker | 18 g |
Vanliga frågor
Kan jag använda vanligt kakaopulver i stället för rå kakao?
Ja, du kan använda vanligt kakaopulver, men ta då bara 1 msk i stället för 2 msk eftersom det smakar starkare. Rå kakao har inte hettats upp lika mycket och behåller därför mer av sin naturliga smak.
Hur gör jag om puddingen till en smoothie?
Tillsätt bara lite vatten i taget efter att du mixat, tills den blir lagom att dricka, och mixa sedan allt en gång till.
Är banan- och chokladdrömmen verkligen vegansk?
Ja, alla ingredienser är växtbaserade. Dubbelkolla bara att mandelmjölken du köper inte innehåller några animaliska tillsatser.
Hur värmer jag mandelmjölken bäst?
Du har tre alternativ: klassiskt i en kastrull på spisen, snabbt i mikron eller med en mjölkskummare.
