Piggkick-smoothie
Den här gröna smoothien är din perfekta följeslagare varma dagar eller när du behöver en snabb energikick. Färsk mynta och limejuice ger en frisk och sval smak, medan kärnmjölken bidrar med rejält av protein och håller dig mätt. Iskuber gör drycken härligt uppfriskande. På bara några minuter är den mixad och du är redo att köra igång.
Ingredienser
- 2 nävar (ca 30 g) babyspenat, sköljd
- 2 msk limejuice
- 8-10 myntablad
- 200 g kärnmjölk
- salt
- peppar
- 1 tsk akaciahonung, eller använd en sockerersättning för att söta
- stilla vatten, efter smak för att fylla på
- 3 iskuber
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per portion (uppskattning) | Total for 2 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 100 kcal | 200 kcal |
| Kolhydrater | 12 g | 24 g |
| Protein | 8 g | 16 g |
| Fibrer | 1 g | 2 g |
| varav socker | 10 g | 20 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Gör så här
- Skölj babyspenaten ordentligt.
- Lägg spenaten tillsammans med myntabladen och limejuicen i mixern.
- Tillsätt kärnmjölk och iskuber och mixa allt slätt på hög hastighet.
- Tillsätt salt, peppar och honung och fyll på med stilla vatten, ungefär till halva glaset. Fyll gärna på med mer vatten efter smak på slutet.
Har du lagat den? Berätta hur den blev.
Smakade det bra? Betygsätt receptet
Näringsvärden per portion (uppskattning)
| Kalorier | 100 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater | 12 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 0 g |
| Fibrer | 1 g |
| varav socker | 10 g |
Vanliga frågor
Kan jag byta ut akaciahonungen mot något annat?
Ja, du kan använda en sockerersättning istället för honung om du vill göra smoothien ännu magrare på kalorier.
Hur kan jag öka proteininnehållet i smoothien?
Tillsätt bara en sked proteinpulver efter eget val i mixern – det passar smakmässigt riktigt bra.
Passar piggkick-smoothien för lågkolhydratkost?
Ja, med bara cirka 12 g kolhydrater per glas är den ett bra val som lågkolhydratmellanmål.
Kan jag förbereda smoothien och dricka den senare?
Den är godast helt färsk, eftersom spenat och mynta oxiderar snabbt. Vid behov kan du förvara den några timmar i kylen i ett tillslutet glas.
