Vattenmelon-smoothie
När temperaturen stiger är en iskall vattenmelon-smoothie precis rätt. Med bara några få ingredienser trollar du fram en uppfriskande sommardryck på några minuter – en favorit för hela familjen. Kombinationen av saftig vattenmelon och färskpressad citron ger en livfull och fruktig smak. Väl kyld håller den sig dessutom flera timmar.
Ingredienser
- 0,5 vattenmelon, gärna kärnfattig
- 1 citron, färskpressad
- 5-6 isbitar
- vatten, efter behov
- citronmeliss, valfritt, efter smak
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per portion (uppskattning) | Total for 2 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 85 kcal | 170 kcal |
| Kolhydrater | 19 g | 38 g |
| Protein | 1,5 g | 3 g |
| Fett | 0,3 g | 0,6 g |
| Fibrer | 0,8 g | 1,6 g |
| varav socker | 16 g | 32 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Gör så här
- Lägg isbitarna i en mixer och kör tills du får crushed ice.
- Skär vattenmelonen i bitar och lägg dem i mixern tillsammans med den krossade isen.
- Tillsätt den färskpressade citronsaften. Häll i lite vatten efter behov om du vill att mixningen ska komma igång lättare.
- Mixa allt ordentligt tills du har en slät smoothie. Vill du så tillsätter du lite färsk citronmeliss och mixar snabbt igen.
- Servera smoothien direkt eller förvara den kyld. Den håller sig flera timmar i kylen.
Har du lagat den? Berätta hur den blev.
Smakade det bra? Betygsätt receptet
Näringsvärden per portion (uppskattning)
| Kalorier | 85 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater | 19 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.3 g |
| Fibrer | 0.8 g |
| varav socker | 16 g |
Vanliga frågor
Hur länge håller vattenmelon-smoothien?
Väl kyld i kylen håller den sig flera timmar. Men den smakar allra bäst nygjord.
Kan jag göra smoothien utan isbitar?
Ja, du kan frysa vattenmelonen i förväg eller helt enkelt hoppa över isbitarna. Smoothien blir då mindre kall och krämig.
Är vattenmelon-smoothien low carb?
Vattenmelon består till stor del av vatten och innehåller förhållandevis lite kalorier och kolhydrater, vilket gör att smoothien räknas som low carb.
Vilka ingredienser passar också i smoothien?
Originalreceptet nämner färsk citronmeliss som ett valfritt tillägg. Den ger smoothien en fint aromatisk touch.
