Fruktsmoothie
Den här fruktsmoothien på äpple, päron och apelsin är klar på några minuter och ger dig en fruktig portion vitaminer. Det bästa: du behöver inga exotiska ingredienser, bara sånt du nästan alltid har hemma ändå. Kombinationen av sött päron, syrlig apelsin och krispigt äpple ger en behagligt mild smoothie som du enkelt kan justera med mer eller mindre vatten efter smak.
Ingredienser
- 1 äpple
- 1 päron
- 2 apelsiner
- 0,5 l vatten, mer vid behov för att späda
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per portion (uppskattning) | Total for 2 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 120 kcal | 240 kcal |
| Kolhydrater | 28 g | 56 g |
| Protein | 1,5 g | 3 g |
| Fett | 0,5 g | 1 g |
| Fibrer | 4 g | 8 g |
| varav socker | 22 g | 44 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Gör så här
- Skölj äpplet och päronet och skär dem i grova bitar med skalet på. Skala apelsinerna och skär även dem i bitar.
- Lägg alla fruktbitar i mixern.
- Häll i vatten upp till halva mängden.
- Starta mixern på låg hastighet och mixa frukten långsamt tills det inte finns några grova bitar kvar.
- Mixa sedan några sekunder på hög hastighet tills du får en jämn och len fruktsmoothie.
- Smaka av den färdiga smoothien och späd med mer vatten till önskad konsistens vid behov.
Har du lagat den? Berätta hur den blev.
Smakade det bra? Betygsätt receptet
Näringsvärden per portion (uppskattning)
| Kalorier | 120 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater | 28 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fett | 0.5 g |
| Fibrer | 4 g |
| varav socker | 22 g |
Vanliga frågor
Måste jag skala äpplet och päronet?
Nej, enligt receptet används äpple och päron hela, alltså med skalet på. Bara apelsinerna skalas.
Kan jag göra smoothien med andra frukter?
Grundreceptet fungerar bra som bas. Du kan variera frukterna efter säsong eller smak, så länge du kommer upp i ungefär samma totala mängd.
Hur länge håller fruktsmoothien?
Den smakar bäst nygjord. I kylen håller den övertäckt ytterligare ungefär ett dygn, men förlorar smak och vitaminer.
Kan jag byta ut vattnet mot juice eller växtdryck?
Receptet är gjort med vatten. För en annan konsistens eller mer sötma kan du byta ut en del av vattnet mot apelsinjuice, men det ingår inte i originalreceptet.
