Grön smoothie: frisk energi för dagen
Den här gröna smoothien är fylld med vitaminer, nyttiga fetter och naturlig energi. Banan och äpple ger en fruktig sötma, medan spenat och basilika bidrar med en fräsch, grön ton. Cashewnötter och mandlar tillför omega-fettsyror och gör smoothien riktigt mättande. Det bästa av allt: du kan variera ingredienserna precis som du vill och efter vad du har hemma i kylen.
Ingredienser
- 1 banan
- 1 äpple, ta bort skaft och blomfäste
- 1 msk cashewnötter, ca 10 st
- 1 msk mandlar, ca 10 st
- 1 näve spenat
- 10 blad basilika
- 0,5 salladshuvud, huvudsallad, bladsallad eller isbergssallad
- 1 skvätt citronsaft
- 750 ml vatten
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per portion (uppskattning) | Total for 2 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 210 kcal | 420 kcal |
| Kolhydrater | 30 g | 60 g |
| Protein | 5 g | 10 g |
| Fett | 8 g | 16 g |
| Fibrer | 5 g | 10 g |
| varav socker | 20 g | 40 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Gör så här
- Lägg först cashewnötterna och mandlarna i mixern.
- Tillsätt banan och äpple (ta bort skaft och blomfäste först).
- Lägg i spenat och basilikablad.
- Lägg det halva salladshuvudet överst på de andra ingredienserna och fyll på med vattnet och en skvätt citronsaft.
- Starta mixern på låg hastighet tills alla ingredienser är finfördelade. Öka sedan hastigheten och mixa smoothien på hög effekt tills du får en jämn och krämig konsistens. Njut direkt.
Har du lagat den? Berätta hur den blev.
Smakade det bra? Betygsätt receptet
Näringsvärden per portion (uppskattning)
| Kalorier | 210 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater | 30 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 8 g |
| Fibrer | 5 g |
| varav socker | 20 g |
Vanliga frågor
Vilken sallad kan jag använda i den gröna smoothien?
Du kan använda huvudsallad, bladsallad eller isbergssallad. Alla tre passar bra och har en mild egen smak som knappt påverkar aromen.
Kan jag förbereda den gröna smoothien och spara den?
Det är godast att dricka smoothien nygjord, då innehåller den flest vitaminer. I kylen håller den sig ändå några timmar i en tät behållare.
Passar den gröna smoothien även för barn?
Ja, smoothien är mild och fruktig. Barn som inte gillar nötter eller har allergi kan enkelt hoppa över mandeln och cashewnötterna.
Kan jag byta ut vattnet mot någon annan vätska?
Ja, du kan till exempel använda kokosvatten eller osötad växtdryck för att ge smoothien en annan smakton.
