Grön smoothie för nybörjare
Vill du prova din första gröna smoothie är du helt rätt här. Banan och äpple ger en behaglig sötma som balanserar den milda spenaten och salladen perfekt. Receptet är lätt att skala upp till 3 liter, så att du med ett handgrepp förbereder färska smoothies för tre dagar. Häll bara upp på rena glasflaskor, ställ i kylen och njut av en färsk smoothie varje dag.
Ingredienser
- 1 mogen banan
- 1 sött äpple
- 1 stänk citronsaft, nypressad
- 1 näve färsk spenat
- 0,5 salladshuvud, t.ex. bladsallad
- ca 0,5 l vatten, utan kolsyra
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | per portion (uppskattning) | Total for 1 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 160 kcal | 160 kcal |
| Kolhydrater | 34 g | 34 g |
| Protein | 3 g | 3 g |
| Fett | 1 g | 1 g |
| Fibrer | 5 g | 5 g |
| varav socker | 24 g | 24 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Gör så här
- Se till att din mixer rymmer minst 1,5 liter. För 3-litersvarianten gör du smoothien i två omgångar.
- Lägg först frukterna (banan och äpple) i mixern och lägg de gröna ingredienserna (spenat och sallad) överst.
- Fyll mixern till hälften med vatten utan kolsyra. Vattnet behövs för att mixern ska kunna finfördela ingredienserna ordentligt.
- Mixa allt tills du får en jämn och krämig vätska.
- Om smoothien blir för tjock späder du den med lite mer vatten tills du får den konsistens du vill ha.
- Häll upp den färdiga smoothien på rena glasflaskor och förvara i kylen. Nygjord håller den sig där i upp till 3 dagar.
Har du lagat den? Berätta hur den blev.
Smakade det bra? Betygsätt receptet
Näringsvärden per portion (uppskattning)
| Kalorier | 160 kcal |
|---|---|
| Kolhydrater | 34 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 1 g |
| Fibrer | 5 g |
| varav socker | 24 g |
Vanliga frågor
Hur länge håller sig en grön smoothie i kylen?
I rena, väl förslutna glasflaskor håller sig den gröna smoothien i kylen i upp till 3 dagar.
Känns spenaten i den gröna smoothien?
Knappt. Banan och äpple döljer nästan helt spenatens egen smak, så att smoothien framför allt smakar fruktigt och sött.
Kan jag frysa in smoothien?
Ja, du kan frysa in den färdigmixade smoothien i portioner och tina den i kylen över natten vid behov.
Vilken mixer behöver jag för gröna smoothies?
En vanlig bordsmixer som rymmer minst 1,5 liter räcker gott och väl för det här receptet.
