Recept: Bröd
Hembakat bröd och frallor, ofta low carb och glutenfria: saftiga, mättande och utan onödigt socker.
17 recept
Äpple- och valnötsbröd
Bröd med provensalska örter
Fröbröd
Kokosbröd
Kryddigt low carb-bröd med vallmofrön
Kvargfrallor för fest
Kvarg- och linfröbröd med mandeltäcke
Logisk focaccia
Logiskt bröd
Mandel- och yoghurtbröd
Nötbröd
Pumpabröd
Solrosfröbröd utan mjöl
Sött kokosbröd
Tunnbröd på kikärtsmjöl
Valnötsbröd
Valnöts- och mandelbröd med rosmarin
Bröd: det här är viktigt för hälsan
Med hembakat bröd vet du exakt vad det innehåller. I stället för vitt mjöl och mycket socker satsar de här recepten på kvarg, nötter, frön och protein.
Resultatet är saftiga, mättande bröd och frallor, många av dem low carb och glutenfria, med ärliga näringsvärden.
Bröd: vanliga frågor
Hur blir low carb-bröd saftigt?
Kvarg, ägg, malda nötter och frön ger fukt och binder ihop degen. Så blir brödet saftigt och mättande, även utan klassiskt mjöl.
Är bröden glutenfria?
Många recept bygger på nötter, frön och kvarg i stället för vete och är därmed glutenfria. Märkningen hittar du vid respektive recept.