Recept: Huvudrätter
Mättande huvudrätter för varje dag: mycket grönsaker, ärliga näringsvärden och ofta low carb, med eller utan kött.
16 recept
⏱ 35 min Äggmuffins med bacon
⏱ 30 min Aprikoscurry
⏱ 35 min Asiatisk köttfärsgryta
⏱ 25 min Asiatisk kyckling i kokosmjölk
⏱ 25 min Asiatisk kycklingwok med cashewnötter
⏱ 35 min Asiatisk wokpanna med kyckling
⏱ 45 min Auberginegratäng
⏱ 70 min Auberginegratäng med köttfärs
⏱ 40 min Auberginepizza
⏱ 45 min Belugalinser i kokosmjölk med pumpa
⏱ 25 min Biffstrimlor med sockerärter och sojabönsgroddar
⏱ 60 min Blomkålspizza
⏱ 30 min Blomkålssoppa
⏱ 30 min Broccoli- och köttfärssås till grönsaksnudlar
⏱ 15 min Broccoli som tillbehör eller huvudrätt
⏱ 25 min Broccolisoppa med rökt lax
Huvudrätter: det här är viktigt för hälsan
Huvudrätterna är hjärtat i det hälsosamma köket: här möts det mättande och det näringsrika. De här recepten satsar på mycket grönsaker, proteinkällor av god kvalitet och få tomma kolhydrater, oavsett om de är vegetariska, med fisk eller med kött.
Från snabba vardagsmiddagar till gratänger, soppor och söndagens tröstmat hittar du här vardagsvänliga idéer med ärliga näringsvärden. Många är low carb och enkla att förbereda i förväg.
Huvudrätter: vanliga frågor
Vilka huvudrätter är low carb?
Rätter som bygger på grönsaker och protein, med få stärkelserika tillbehör som ris eller pasta, är naturligt kolhydratfattiga. Fyllda paprikor, grönsaksgratänger, curryrätter och biffar är bra exempel och är märkta som sådana i den här kategorin.
Finns det vegetariska huvudrätter?
Ja, många. Från fyllda paprikor med tofu och fetaost till grönsaksgratänger och biffar hittar du mättande rätter helt utan kött.
Kan jag förbereda rätterna i förväg?
Många huvudrätter passar utmärkt för matlådor och uppvärmning. Gratänger, soppor och curryrätter smakar ofta ännu bättre dagen efter.